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FAIRMOUNT BAGEL


La maison a su s'imposer, axant sa force sur la juste fabrication des bagels, dans toutes les déclinaisons possibles dont les incontournables au cumin ou aux graines de pavot... complétés par quelques recettes avant-gardistes comme les bagels au pesto ou ceux aux olives noires. Avec une dextérité étonnante, les cuistots façonnent et cuisent de façon authentique ces petits pains juifs cuits dans de formidables fours à bois depuis plus de trois quarts de siècle par la famille Shlafman… 24h sur 24h.

Adresse : 74 Fairmount O. (St-Urbain) à MONTRÉAL
Téléphone : (514) 272-0667