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MER (LA)
Menu midi : $$.
Menu soir : $$$.
À la carte : $$$.
Paiement : AE.MC.Visa.Inter

La Mer est un vaste restaurant ensoleillé attenant, depuis 1976, à la poissonnerie (où bien d'autres restaurateurs vont aussi s'approvisionner). L'air est exempt d'odeurs malgré la cuisine ouverte sur les salles. Le nouveau chef travaille sans élever la voix. Étonnant pour un français et parisien de surcroît ! Thomas Spriet marque son arrivée avec une carte entièrement renouvelée sur laquelle un bras de terre rejoint la mer: foie gras frais de canard, côte de veau, plats cuisinés... La crème d'huîtres fumées est faite à la minute avec des huîtres fumées et de la crème, point. Tendrissime est le tartare de pieuvre et gargantuesque le plateau de fruits de mer tout frais pour deux gros appétits: deux brochettes de pétoncles géants, six crevettes tempura, six scampi, un crabe des neiges, un homard, deux ailes de raie grillées à l'unilatérale, moules et palourdes, accompagnés de riz, de légumes grillés à la provençale et de champignons! Pour se nettoyer le bec et les pinces: citron et serviette chaude humide en ratine. Service attentif, local nickel.

Site web : lamer.ca
Adresse : 1065 Papineau (René-Lévesque E.) à Montréal
Téléphone : (514) 522-2889