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HALLES (LES)

Menu soir : 30-45$.
À la carte : $$$$.
Paiement : AE.MC.Visa.Diner

Le coeur de Paris au coeur de Montréal bat la chamade derrière les verrières des Halles. Le patron Jacques Landurie, catalyseur de taille, dirige son personnel (des plus stylés) veillant au grain sur les deux étages à la fois. Son chef, Dominique Crevoisier, maintient l'excellence et renouvelle sa table d'hôte tous les soirs. Sa carte, très élaborée, satisfait autant les nombreux touristes anglophones qui envahissent le lieu que les plus exigeants des parisiens. Faut le faire! Les quatre salles sont très animées. On peut prendre l'apéro au bar, merveilleusement tranquille. Parfois je m'y arrête juste pour la riche soupe à l'oignon ou celle aux poissons avec une vraie rouille. Toujours sublime le homard (décortiqué, ouf!) au Sauternes, la morue bien fraîche, le caribou du Nunavik... Cave à vins bien garnie, la "carte" est aussi lourde qu'un bottin téléphonique.

Adresse : 1450 Crescent (de Maisonneuve) à Montréal
Téléphone : (514) 844-2328