Guide Grimaldi > Plaisirs gastronomiques > Grandes tables

GUY ET DODO
Menu midi : 15-25$.
Menu soir : 30-45$.
À la carte : $$$$.
Paiement : AE.MC.Visa.Diner

Nous sommes chez Guy, chef émérite... ce n'est plus un secret pour personne! Parfumée au safran et au Pernod, la soupe de moules se déguste jusqu'à la dernière cuillère. La salade césar est faite minute, vrai bacon, anchois et croûtons maison, bizarrement entourée de fromage à la crème tranché. Nous nous disputons les tagliatelle truffées au foie gras ainsi que le carré d'agneau (pommes de terre cuites à la graisse de canard, pleurotes et délicieuse confiture d'oignons blancs). Plus de place pour le dessert? Tu parles! Mousse au chocolat véritable et île flottante justement caramélisée concluent l'affaire. Le serveur ne facture que la demie bouteille de Bourgueuil bue, tant mieux (cave prestigieuse)! D'ailleurs, le service mérite une mention spéciale... fidélité, romantisme et convivialité sont au rendez-vous de cette maison, entretenue en salle par Dodo, maîtresse de céans. Prix élevés, décor cossu, musique française.

Adresse : Cours Mont-Royal 1444 Metcalfe (Ste-Catherine) à Montréal
Téléphone : (514) 842-3636