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AREA

Menu soir : 30-45$.
À la carte : $$$.
Paiement : AE.MC.Visa.Inter

Probablement le seul resto à affirmer, dans le Village, une cuisine inventive et métissée (genre Toqué!), l'Area perdure malgré un essai infructueux de filiation aux Ailes de la Mode. Le décor est aussi chic que la clientèle, le service aussi distingué que la cuisine. D'emblée, nous dégustons l'huître spéciale du jour à 2$, pour patienter avec un Martini glacé. Les ailes de poule au miel et gingembre s'offrent ensuite, trois dodus spécimens caramélisés (pas assez toutefois pour perdre leur texture lipidique) et sobrement présentés sur un nid de cresson-échalotes à l'huile d'ail et miso. Irrésistibles le risotto au foie gras frais et les ravioli alla ricotta al dente, enrobés d'une douce sauce aux truffes, champignons et effilochée de canard. Des entrées qui nous font passer outre les côtes de cochon braisées au soya ou le bœuf Angus AAA grillé. Il reste une place pour la tarte au citron, meringuée nappée d'un sirop à la baume de mélisse… Miam!

Site web : rest-area.qc.ca
Adresse : 1429 Amherst (Ste-Catherine) à MONTRÉAL
Téléphone : (514) 890-6691