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BYBLOS
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On ne peut plus démocratique, le Byblos de la rigoureuse Hemela sert de halte à nombre d'artistes, intellectuels, gauchistes et voyageurs qui viennent y siroter une tasse de thé iranien à toute heure du jour, depuis des années. Deux belles salles au plancher de bois égayées de couleurs orientales et de narguilés exposés, servent de décor aux soupers et dîners dégustés ici en toute convivialité. Vu qu'on est dimanche midi, heure du brunch, nous délaissons la soupe aux fines herbes un peu aigrelette et le ragoût d'agneau avec son fin riz blanc, pour nous tourner vers le petit déjeuner moyen-oriental: joli panier de brioches et de pain pita grillés, confitures maison en petits pots, sucre en carrés sur coupelle dorée, thé de qualité ou expresso serré et surtout oeufs en tout genre, la version brouillée à l'aneth restant la plus populaire. Les prix sont tout petits, les formules anti-conventionnelles, le service souriant et affable.
Site web : geocities.com/cafebyblos Adresse : 1499 Laurier E. (Fabre) à MONTRÉAL Téléphone : (514) 523-9396 |