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Guide Grimaldi > Plaisirs gastronomiques > Bistros

BAR BU
Menu midi : $$.
Menu soir : $$.
À la carte : $$.
Paiement : MC.Visa.Inter


Le décor est sobre et les tons olive reposent l'oeil. Commandeur des Cordons bleus de France et importateur de produits fins (dont les meilleures huiles d'olive d'Italie), Angelo Rindone a transformé son bureau en sympathique bar à vins! Il a même pensé à la menace de l'ivressomètre et offre un beau choix au verre de trois ou quatre onces, à prix raisonnables. Une petite cuisine nous permet de jouir des bons plats italiens de la mamma Rindone, accompagnés de pain frais, d'huile d'olive Frantoio et de fleur de sel. Quel luxe quand même! La carte est courte mais chaque élément est pensé en fonction d'accompagnement à la grande variété de vins italiens et français contenus dans le cellier monté par son associé, le sommelier Patrick St-Vincent. Les savoureuses polpette (croquettes) ou les grosses olives farcies au veau, panées et frites, servies en amuse-gueule, suffiraient à vous culotter l'estomac et le palais mais ce serait résister au risotto, aux pâtes ou au tiramisu, tous maison. Un muscat avec ça et la vita è piu bella...

Site web : bu-mtl.com
Adresse : 5245 St-Laurent (Fairmount) à MONTRÉAL
Téléphone : (514) 276-0249


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