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ENTRE-MICHE (L')

À la carte : $$$.
Paiement : AE.MC.Visa.Inter

Le changement de propriétaire n'a en rien altéré la qualité de cette table qui garde depuis des années une réputation à toute épreuve. Assises au bar (faute de mieux), nous nous réchauffons d'un très crémeux potage de carottes-gingembre et d'une salade de confit de canard. Suivent des ravioli aux champignons, sauce au bleu et pancetta ainsi qu'une belle assiette de gigot d'agneau (quatre tranches), rosé et arrosé de jus de cuisson, patates douces sautées et brocolis. La coutellerie est superbe, dont un immense couteau pour la viande. Mieux vaut garder une petite place pour le dessert, que ce soit la crème brûlée, le tiramisu ou le gâteau au chocolat, tous maison. En plus de bons crus, la carte des vins offre deux rouges, deux blancs, déclinés au verre, au quart, au demi ou au litre. Bon rapport qualité-prix, ambiance chic mais pas guindée, jolie clarté... on a dîné tout prêt de Louise Portal et son angélique sourire.

Site web : entre-miche.com
Adresse : 2275 Ste-Catherine E. (Fullum) à montréal
Téléphone : (514) 521-0036